此外还含有丰富的优质蛋白质，营养说明：羊肉中含有大量的锌。与猪肉、牛肉相比，铁、维生素D含量更多。

怀孕早期的营养美食：新疆手抓羊肉饭

胡萝卜2根 洋葱1个，原料：羊肉400克。大米、盐各适量。

做法：

放入沸水中焯一下，1羊肉洗净切成块。捞出沥干。

洋葱切成丝。 2胡萝卜切成条。

油要比平时炒菜的量稍多些，3锅里放油。放入羊肉翻炒。把羊肉炒得略干后放入洋葱和胡萝卜，炒出香味，加盐。

铺平后加水，4把洗净的大米平铺在菜上。转小火，焖1个小时即可。